Темір қандай өнімдерде болады?

ДДҰ деректеріне сәйкес, темір (Fe) тапшылығы бүкіл әлем бойынша негізгі және барынша кең тараған тамақтану тәртібінің бұзылуы болып табылады: планета тұрғындарының шамамен 60%-ның ағзасында темір тапшы болып келеді, ал 30%-да бұл микроэлементтің тапшы болғаны соншалықты, ол анемиямен (қаназдықпен) сүйемелденіп отырады. Әдетте, мұның себебі құрамында аталмыш микроэлемент аз болып келетін теңгерімделмеген тамақтануда жасырылған. Ал минералдың ағзаға тигізетін орасан зор әсеріне орай оның тапшылығы денсаулыққа жылдам әсер етеді.

Жақын арада бұл жерде мақаланың толық версиясы жайғастырылады, ал әзірге темір тапшылығының негізгі себептері жайлы орыс тілінде білсеңіз болады.