Авитаминоз: виды, признаки, причины, как лечить
17 июня 2022
Их всего 13 и без них никуда. В зависимости от возраста, пола и уровня активности, потребности в них у людей различаются. Но всех нас, с рождения и до глубокой старости, объединяет одно: при нехватке витаминов организм не может работать оптимально — на уровне систем, тканей и даже клеток. И чем сильнее и длительнее авитаминоз, тем более негативных последствий можно ожидать.
Причины витаминного дефицита
Авитаминоз является следствием хронической витаминной недостаточности, когда изо дня в день поступление необходимых клеткам веществ или вовсе не происходит, или происходит, но в недостаточном количестве, чтобы удовлетворить потребности организма. Это в том числе происходит из-за [1]:
- скудного питания;
- тяжелой экологической обстановки;
- стрессов;
- нарушений в обмене веществ;
- недостатка солнечного света;
- проявления аутоиммунных процессов;
- неоптимального всасывания кишечником полезных веществ из пищи;
- неспособности клеток усвоить необходимое.
Нередко совпадает сразу несколько факторов, или один по цепочке влечет за собой остальные.
Симптомы авитаминоза
Недостаток каждого из витаминов проявляется разными признаками, по которым и можно заподозрить и даже идентифицировать проблему.
Витамин С
Нехватка аскорбиновой кислоты вызывает уязвимость сосудов и капилляров. Это проявляется:
- во внезапных синяках от несильного прикосновения к коже;
- в медленно заживающих ссадинах и порезах;
- в повышенной кровоточивости десен при чистке зубов;
- в идущей из носа без видимой причины крови.
А так витамин C также отвечает за выработку коллагена, то кожа может становиться не такой упругой, как раньше, морщинистой и дряблой.
Также возможны сбои со стороны иммунной системы: могут снижаться защитные свойства организма. Это чревато частыми простудами.
Витамин A
Недостаток этого вещества часто проявляется в ухудшении зрения, особенно в вечернее и ночное время. Кожа тоже может служить индикатором: если она сухая и землистая, это говорит о том, что ретинолов недостаточно в рационе или нарушено их всасывание.
Детям дефицит витамина A грозит замедлением физического и интеллектуального развития. У взрослых могут наблюдаться расстройства ЖКТ [2].
Витамин E
Если человек быстро устаёт, а на его коже появляются пигментные пятна, необходимо убедиться, что организму хватает этого главного антиоксиданта. На дефицит витамина E могут указывать следующие признаки:
- снижение эластичности тканей;
- шелушение, зуд, покраснение кожи;
- тусклые волосы;
- слабость в мышцах;
- ломкость ногтей;
- проблемы со зрением.
Витамины группы B
8 видов веществ, объединенных в одну группу, практически не откладываются про запас, но выполняют ряд важнейших функций. Их нехватка может выражаться в подавленном настроении, сложностях с концентрацией внимания и запоминанием информации, излишней нервозности. Также может нарушаться координация движений, наблюдаются неприятные покалывания в мышцах.
Витамин D
«Солнечный» витамин нужен многим органам и системам. Но особенно от его недостатка страдают костно-мышечная система и иммунитет. Именно он помогает детям расти, а взрослым — сохранять кости и мышцы здоровыми. Поэтому при его недостатке у детей может замедляться или останавливаться рост, а взрослым дефицит грозит быстрым износом костной ткани, нарушением обмена веществ, ослаблением иммунитета, упадком сил и снижением концентрации внимания. Эту удручающую картину еще больше портит плохое состояние волос, ногтей и кожи [1].
Витамин D влияет на способность к зачатию у женщин и мужчин. Также его нормальные значения коррелируют с выношенными беременностями и благополучными родами.
Микроэлементы
В организме может возникнуть дефицит и других необходимых для нормального функционирования веществ — минералов, микроэлементов, жирных кислот, — который проявляется как специфическими, так и общими симптомами: недомоганием, слабостью, головными болями, тошнотой и головокружением.
Виды авитаминоза
Витаминная недостаточность может быть:
- алиментарная — возникает при отсутствии витаминных компонентов в питании;
- резорбционная — связана с проблемами всасывания в кишечнике;
- диссимиляционная — случается при чрезмерном разрушении витаминов в организме;
- ахрестическая — клетки и ткани не могут усвоить находящиеся в организме витаминные вещества.
Также различают авитаминоз, или дефицит одного витамина, и полиавитаминоз — это одновременная недостаточность нескольких жизненно важных веществ. Если витамин присутствует в организме, но его концентрация ниже нормы, такое состояние называется гиповитаминозом.
Восстановление нормальных показателей
Чтобы восстановить витаминный баланс и восполнить нехватку микроэлементов, необходимо начать с консультации у специалиста и сдачи соответствующих анализов. Иногда сбора анамнеза в сочетании с общим и биохимическим анализами крови достаточно, чтобы обнаружить проблему. В некоторых случаях понадобятся дополнительные узкоспециализированные исследования.
Восстановление будет проходить в трех направлениях:
- компенсация текущего состояния;
- выявление первопричины;
- профилактика рецидивов.
Восполнять витаминные дефициты следует индивидуально рассчитанными дозировками компенсирующих веществ.
Кроме ситуативной поддержки, необходимо обязательно выяснить причину возникшего авитаминоза. Она может быть внешней, например, заключаться в строгой диете или голодании, или внутренней — возникать из-за нарушений в работе организма. Так, дефицит витаминов группы B часто возникает из-за проблем в работе ЖКТ, а именно в процессах всасывания.
При восстановлении следует проводить повторную сдачу анализов через определенные промежутки времени, чтобы контролировать динамику.
Как избежать авитаминоза
Чтобы не страдать от дефицита необходимых веществ, следует:
- составить сбалансированный семейный рацион;
- включить в свой график регулярные прогулки на свежем воздухе;
- при необходимости поддерживать организм с помощью витаминных добавок.
Важно помнить, что собственное тело — это не поле для экспериментов. Не стоит увлекаться новомодными диетами, вычеркивать из рациона целые группы ценнейших для организма веществ. Не стоит голодать или критически ограничивать свой калораж ниже рекомендуемых для соответствующего веса и возраста значений.
Важно поддерживать в здоровом состоянии кишечную микрофлору, которая вносит вклад как в процессы расщепления и переваривания пищи, так и в производство целого ряда витаминов.
Будет отлично, если получится максимально убрать из жизни факторы постоянного и сильного стресса и дополнительно ввести в свою жизнь практики расслабления и медитации.
Компания с мировым именем Amway разработала продукцию*, способную поддержать организм при недостаточном поступлении необходимых веществ:
- Витамин D от NUTRILITE™ — содержит сразу две активные формы этого вещества: D3 получают из натурального ланолина, а D2 — из специально выращенных дрожжевых грибов, растущих в условиях ультрафиолетового освещения, что позволяет им вырабатывать естественный витамин D в высоких концентрациях. Сочетание этих двух видов в добавке** обеспечивает его более продолжительную работу в организме.
- B-комплекс плюс от NUTRILITE™ — состоит из 8 полезных водорастворимых веществ, отвечающих за разные жизненно важные процессы в организме человека. Произведен из натуральных высококачественных ингредиентов. Выпускается в уникальной форме для мгновенного и постепенного высвобождения.
- Кальций, магний, витамин D комплекс от NUTRILITE™ — содержит сбалансированное количество карбоната кальция из устричных раковин и морских водорослей, а также оксида магния и витамина D, что обеспечивает оптимальную степень усвояемости и удовлетворяет базовую потребность организма в этих элементах.
- Витамин С плюс от NUTRILITE™ — специальная формула обеспечивает постепенное высвобождение действующего вещества в течение 8 часов, что способствует оптимальному усвоению без раздражения ЖКТ. Содержит концентрат вишни ацеролы и антиоксиданты биофлавоноидов из лимонов, мандаринов, грейпфрутов.
- Омега-3 комплекс от NUTRILITE™ — незаменимые жирные кислоты в его составе не синтезируются в организме человека и должны поступать с пищей. Они нормализуют жировой обмен, улучшают функции нервной системы, память и зрение.
В рационе обычного человека сегодня наблюдается избыток омега-6-ПНЖК и недостаток омега-3-ПНЖК. Всё потому, что омега-6-жирные кислоты богаты широко культивируемыми растениями, из которых делают масло: подсолнечное, хлопковое, рапсовое, кукурузное. Омега-3-ПНЖК содержатся в мясе скота, питающегося травой: они существенно менее доступны. Так и создаётся дисбаланс, который запускает общее воспаление, аутоиммунные процессы, аллергии и способствует гипертонии, сгущению крови.
Пусть в вашем организме всегда будет правильный витаминный баланс!
Список источников
- Витамины и минералы – сколько нужно? http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/ostalnoe/vitaminy-i-mineraly-skol-ko-nuzhno
- Концентрации ретинола в сыворотке крови для определения распространенности дефицита витамина А у населения. 2011. URL: https://apps.who.int/iris/bitstream/handle/10665/112443/WHO_NMH_NHD_MNM_11.3_rus.pdf?sequence=1&isAllowed=y (дата обращения 18.11.2021).
Узнайте также:
Витамин Д
Омега 3 для женщин
В каких продуктах содержится клетчатка
В каких продуктах содержится Омега 3